産後の手首の痛みや増え続けるシミ。これらは単なる物理的な疲労や紫外線のせいではなく、体からの「鉄分不足」の悲鳴かもしれません。
今回は、私自身の経験をもとに栄養と体の意外な関係を紐解きます。腱や関節を作るコラーゲンの生成には鉄が不可欠であり、不足すると組織が脆くなり炎症が長引く原因になります。また「鉄不足の勲章」とも言えるシミの正体と、そのメカニズムについても解説していきます。
まずは自分を栄養で満たし、心身のリカバリーを図るための食事のコツをお伝えします。
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